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LUPULO EM PELLET T90 EAST KENT GOLDING 50G

R$20,90

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    Desenvolvido a partir da variedade selvagem Canterbury Whitebine no final dos anos 1700. Kent é uma região da Inglaterra, lar de Canterbury, onde essa variedade foi trazida ao mercado em 1790. Suave, perfumada e agradável. Reconhecido como tendo o aroma inglês mais típico, com o melhor sabor historicamente proveniente de East Kent, esse lúpulo é procurado por saltos de cobre e saltos de cervejas tradicionais. Goldings também são úteis para lagers de salto tardio, quando um aroma delicado é necessário. Amplamente utilizado e com grande efeito em muitas das cervejas britânicas mais amargas, pálidas e louras e nos ESB. Também eficaz nos estilos Blond e Tripel belgas, Saison, Kölsch e Lagers mais leves.

    ANALYZES

    CULTIVATION AREA
    Great Britain
    ALPHA-ACIDS*
    4.5 – 6.5 %
    BETA-ACIDS
    1.9 – 2.8 %
    TOTAL OIL
    0.4 – 0.8 ML/100G
    MYRCENE
    18 – 28 %
    LINALOOL
    0.5 – 0.8 %
    Peso0.100 kg
    Dimensões5.0 × 10.0 × 17.0 cm

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