MALTE VIKING VIENA – 100g

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Descrição

O malte Vienna é curado a temperaturas ligeiramente mais altas do que o malte Pilsen. Consequentemente o malte Vienna dá uma cerveja de cor dourada, aumentando o corpo e a sensação de boca. Devido à maior temperatura de cura, a atividade enzimática do malte Vienna é ligeiramente inferior à do malte Pilsen. O sabor do malte Vienna é sutil, incluindo maltado, certa doçura e notas de aromas de caramelo. Notas de nozes também podem ser encontradas. 

  

Tabela de Malte

Tabela de Equivalência Viking x Best x Castle x Weyermann

Tabela de Equivalência

Informação adicional

Peso0.100 kg
Dimensões11.0 × 16.0 × 2.0 cm

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